ピーマン＋油＋味噌、合わさるとなんでこんなに美味しくなるのだろう。
もりっと野菜が食べられる、ごはんにとっても合うレシピ。
ピーマン嫌いだった子供の頃に食べていたら、もっと早く食べれるようになっていたかも！
材料（４人分くらい）
・ピーマン・・・5個（6個でもよい）
・竹輪・・・4本
・ごま油・・・適量
＜調味ダレ＞
・味噌・・・大さじ1
・みりん・・・小さじ2
・醤油・・・小さじ1
作り方
①ピーマンは種をとり、斜め切り。
竹輪は縦方向に半分に割って、斜め切り。
②切ったものをごま油で炒めて、ピーマンがしなっとしてきたら、調味ダレを加え炒め合わせる。
以上！
味噌がしょっぱい場合は控えめに。ピーマンを大量消費したいときにもおすすめ！
